Soba keyfimiz vardı bizim ya!

Artser · 15-02-2009, 14:03

Soba
borusundaki demirlere asılıydı
bir tarafı mutlak yanık çorabımız.
bazen de evin zili çaldığında
misafire ayıp olmasın diye topladığımız donlarımız.

sabah, maşa üzerinde ekmek,
üzerine tereyağ,...
.
öğle vakti odun ateşinde kuru.
Kaynak: Wardom http://www.wardom.com.tr/showthread.php?t=261802
akşam közde kestane.....
.
bir de elektrikler kesildi mi
değmen benim keyfime,
tavanda alev gölgesinden tablo.

hani tutuştururken seni,
burnumda hala o çıra kokusu.....

kulaklarımda hala
demlikten üzerine düşen suyun çıkardığı ses......

onca kışlık hatıra.
mutluluk tüten baca........

kesilen sular
ve de üzerinde erittiğimiz kar......
.
ve bir kare daha;
annemin taşan yemek telaşı
kazağının kollarını alelacele kıvırıp
tencereyi üzerinden alışı.......

bak, hatırlattın yine annemi,
bir de; aklım kesince cehennemi.......

Kemerburgazdın sen,

gazeteleri yırtıp biriktirmemize sebeptin.

odanın kapısını açık unuttuğumuzda
kapatmak için acele edişimizdin.

baca temizlerken alnımıza çaldığın karaydın.

emekleyen bebeklerin cısss diye gösterdiği,

sabah, yüzümüze savrulan küldün.

arkana dizdiğimiz minderlerde yaptığımız şekerlemeydin.

lodos korkumuzdun.

her bahar gelişinde
borularını temizlerken çıkarrtığımız gürültüydün.

ve altındaki mermerde unutulan
MALAZLAR ya da KAV marka
vasati 40 çöpünden eksilmiş kibrittin.

kömürlükteki odun kokusuydun.

sana verecek kömürümüz olmadığında
gocuğumuza sarıldığımız garibanlığımızdın.

tavandaki ve de tül perdedeki İS tin.

aileden biriydin sen soba...
şimdi bodrumdaki ardiyadasın,
kimse umursama da seni

rıhtımdaki adamın aklındasın....
Ercan Yazıcı

Soba keyfimiz vardı bizim etrafına toplanırdık her akşam kalorifer icat oldu herkes bir odaya üşüştü yanlız kaldı akşamlar

Şimdi Karadeniz köylerinin birinde olmak vardı...

Dışarıda kar yağıyor...

Hava buz gibi...

İçeride kuzine* yanıyor...

Üstünde çay kaynıyor, bir yandan kestaneler kebap oluyor... Bir yandan mısır patlatılıyor... Kuzinenin fırınında patates...

Etrafından dostlar toplanmış muhabbet ediyor...

Odun bitiyor içeride, dışarı buz gibi soğuğa çıkıp odun bulup getiriyorsun, üşüyorsun ama o üşümenin hazzı başka...

Bir yudum çayla dost muhabbetti...

Var mı bundan ötesi...

Başkan_42 abimize çok teşekkür ederim...

select · 15-02-2009, 14:27

Biz hala soba keyfini yaşıyoruz.

Bide sobada kestane pişirmek kadar keyiflisi varmı şu kış günlerinde.

teşekkürler.

Artser · 15-02-2009, 15:46

Alıntı:

Orjinal Mesaj Sahibi select

Biz hala soba keyfini yaşıyoruz.

Bide sobada kestane pişirmek kadar keyiflisi varmı şu kış günlerinde.

teşekkürler.

biz unuttuk maalesef soba keyfini.gerçi keyfi kadar zahmetide var ama onun yeri başka....bizde kestaneyi fırına atıyoruz..

Aliabi · 15-02-2009, 16:31

pencereden baktıgında dışarıda pamuk gibi kar yağıyor ve sen sobanın başında kaynayan çayın ıslık sesiyle mayışmış oturuyorsun...
kar yağsada bu zevki bi yaşasam
teşekkrüler konu için

mK™ · 15-02-2009, 16:33

Sobalar kalktı, kaç senedir kestane yiyemedim :S

carlito08 · 15-02-2009, 19:52

Biz hala unutmadık soba keyfini

Isınmak için değil de, keyif için kullandığında mükemmel birşey.Ama ısınma mevzuunda bazı sorunlar çıkarıyor, o kısmı kötü...

+Pozitif · 15-02-2009, 19:54

Odun sobası üzerine tanımam.

Hala kullanırız. Kömür yakmayız. odun yakarız..

teşekkürler.

uluvardar. · 15-02-2009, 20:03

teşekkürler artser, güzel konu.

sidar2000 · 15-02-2009, 20:04

hakikaten kömür sobası cok güzeldi. birde ısınınca dirsek olan yer kor alev gibi olurdu. sobanın arkasına yastık koyup uyumak baska bir duygu . dogalgaz beş para etmez hiç ısıtmıyor. az dereceyı yukseltıncede cebımız ısınmaya baslıyor

Artser · 15-02-2009, 20:30

Kuzune sobada pişmiş doğal bir ekmek

Buda bonusu Patlıcanlı Köfte Kebabı ...

Patlıcanlı Köfte Kebabı
Malzemeler:

1 kg. patlıcan

500 gr. kıyma

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 adet soğan

2 diş sarımsak

3 dilim ekmek

1 yumurta

Yarım demet maydanoz

1 kg. yoğurt

1 fincan sıvı yağ

1 tatlı kaşığı pul biber

Pide Hamuru Malzemesi:

500 gr. un

Yarım paket maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Patlıcanlı Köftenin Hazırlanışı:

Patlıcanların saplarını kesmeden közlenir ve kabukları soyulur. Patlıcanların kararmaması için limonlu suya koyulur.
Kaynak: Wardom http://www.wardom.com.tr/showthread.php?t=261802

Kıymaya bütün malzemeler ilave edilir, yoğrulur. Patlıcan adeti kadar parçalara bölünür.

Patlıcanlar limonlu sudan çıkarılır. Bir kağıt havluyla suyu alınır.

Hazırlanan köfte parçaları patlıcanların saplarına kadar gelecek şekilde sarılır.

Fırında 180 derecede üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Pidenin Hazırlanışı:

Unu eleyin. Diğer tarafta bir kapta ılık su, tuz, şeker ve mayayı koyup mayalandırın.

Unu ilave edip, yumuşak bir hamur yoğurun. Hamur kabarana kadar bekletin.

Kabardıktan sonra tabak büyüklüğünde açıp yağsız teflon tavada altlı üstlü pişirin.(Hazır pide de kullanabilirsiniz.)

Servis İçin;

Önce pideyi tabağa koyun. Üstüne yoğurt, kırmızı biber, yağ dökün.Hazırladığınız pidenin üstüne patlıcanlı köfteyi koyarak servise sunun.

NedKelly · 15-02-2009, 20:34

92ye kadar soba keyfini sürdürdüm. kestaneden tutun , portalak mandalina greyfurt kabuklarını hoş kokuyor diye ısıtıyordum . iyi ki sobalı evde geçmiş ufaklığım .

yasba · 15-02-2009, 22:27

Benim evim sobalı , hala ısınmanın ve kestanenin keyfini çıkartıyorum , kömür çıkartmak sobayı temizlemek zor gibi gözüksede ben seviyorum .

dockhanger · 15-02-2009, 22:53

karnım acıkıyor ya resmen kestane lezzeti bi baskaydı şimdi doğalgaz var cırt yanııı

Technogirl · 16-02-2009, 08:29

Sobanın yeri bi başkaydı ya..

Üşüdüğünde dibine girince ısınıyoduk hemen şimdi doğalgaz peteği ısıtır çok bekleriz

Güzel bi konuya değinilmiş hüzünlendim

Artser · 16-02-2009, 10:50

Soba keyfimiz vardı bizim etrafına toplanırdık her akşam kalorifer icat oldu herkes bir odaya üşüştü yanlız kaldı akşamlar.

sobanın böyle bir özelliği olması ne kadar ilginç demi.en azından hane halkı mecburende olsa hep bir arada olmak zorunda kalıyordu.şimdi herkes ayrı birer odada.biri pc başında ,biri tv seyrediyor,biri diğer odada kimbilir neyapıyor...

15-02-2009, 14:03	#1
Artser Banned Kayıt Tarihi: Jan 2008 Üye numarası: #182683 Yer: BURSA Mesaj sayısı: 8,970 Karma etkisi: 0 Karma: 9451306	Soba keyfimiz vardı bizim ya! Soba borusundaki demirlere asılıydı bir tarafı mutlak yanık çorabımız. bazen de evin zili çaldığında misafire ayıp olmasın diye topladığımız donlarımız. sabah, maşa üzerinde ekmek, üzerine tereyağ,... . öğle vakti odun ateşinde kuru. Kaynak: Wardom http://www.wardom.com.tr/showthread.php?t=261802 akşam közde kestane..... . bir de elektrikler kesildi mi değmen benim keyfime, tavanda alev gölgesinden tablo. hani tutuştururken seni, burnumda hala o çıra kokusu..... kulaklarımda hala demlikten üzerine düşen suyun çıkardığı ses...... onca kışlık hatıra. mutluluk tüten baca........ kesilen sular ve de üzerinde erittiğimiz kar...... . ve bir kare daha; annemin taşan yemek telaşı kazağının kollarını alelacele kıvırıp tencereyi üzerinden alışı....... bak, hatırlattın yine annemi, bir de; aklım kesince cehennemi....... Kemerburgazdın sen, gazeteleri yırtıp biriktirmemize sebeptin. odanın kapısını açık unuttuğumuzda kapatmak için acele edişimizdin. baca temizlerken alnımıza çaldığın karaydın. emekleyen bebeklerin cısss diye gösterdiği, sabah, yüzümüze savrulan küldün. arkana dizdiğimiz minderlerde yaptığımız şekerlemeydin. lodos korkumuzdun. her bahar gelişinde borularını temizlerken çıkarrtığımız gürültüydün. ve altındaki mermerde unutulan MALAZLAR ya da KAV marka vasati 40 çöpünden eksilmiş kibrittin. kömürlükteki odun kokusuydun. sana verecek kömürümüz olmadığında gocuğumuza sarıldığımız garibanlığımızdın. tavandaki ve de tül perdedeki İS tin. aileden biriydin sen soba... şimdi bodrumdaki ardiyadasın, kimse umursama da seni rıhtımdaki adamın aklındasın.... Ercan Yazıcı Soba keyfimiz vardı bizim etrafına toplanırdık her akşam kalorifer icat oldu herkes bir odaya üşüştü yanlız kaldı akşamlar Şimdi Karadeniz köylerinin birinde olmak vardı... Dışarıda kar yağıyor... Hava buz gibi... İçeride kuzine* yanıyor... Üstünde çay kaynıyor, bir yandan kestaneler kebap oluyor... Bir yandan mısır patlatılıyor... Kuzinenin fırınında patates... Etrafından dostlar toplanmış muhabbet ediyor... Odun bitiyor içeride, dışarı buz gibi soğuğa çıkıp odun bulup getiriyorsun, üşüyorsun ama o üşümenin hazzı başka... Bir yudum çayla dost muhabbetti... Var mı bundan ötesi... Başkan_42 abimize çok teşekkür ederim... Düzenleyen Artser : 16-02-2009 at 11:37.

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Printer Çıktısını Göster Sayfayı Emaille Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama

15-02-2009, 14:27	#2
select Hızlı Çırak Kayıt Tarihi: Jan 2008 Üye numarası: #180078 Mesaj sayısı: 96 Karma etkisi: 1569 Karma: 156458	Biz hala soba keyfini yaşıyoruz. Bide sobada kestane pişirmek kadar keyiflisi varmı şu kış günlerinde. teşekkürler.

15-02-2009, 16:31	#4
Aliabi Forum Kalfası Kayıt Tarihi: Oct 2006 Üye numarası: #91404 Yer: Arçelik-Beko Yet.Ser. Mesaj sayısı: 2,289 Karma etkisi: 6523 Karma: 651500	pencereden baktıgında dışarıda pamuk gibi kar yağıyor ve sen sobanın başında kaynayan çayın ıslık sesiyle mayışmış oturuyorsun... kar yağsada bu zevki bi yaşasam teşekkrüler konu için

15-02-2009, 16:33	#5
mK™ Forum Ustası Kayıt Tarihi: Sep 2008 Üye numarası: #265254 Mesaj sayısı: 3,916 Karma etkisi: 11673 Karma: 1166652	Sobalar kalktı, kaç senedir kestane yiyemedim :S

15-02-2009, 19:52	#6
carlito08 En Agresif Üye Kayıt Tarihi: Jun 2006 Üye numarası: #69704 Mesaj sayısı: 4,955 Karma etkisi: 7301 Karma: 729194	Biz hala unutmadık soba keyfini Isınmak için değil de, keyif için kullandığında mükemmel birşey.Ama ısınma mevzuunda bazı sorunlar çıkarıyor, o kısmı kötü...

15-02-2009, 19:54	#7
+Pozitif Daimi Üye Kayıt Tarihi: Jan 2008 Üye numarası: #180069 Mesaj sayısı: 364 Karma etkisi: 1904 Karma: 189914	Odun sobası üzerine tanımam. Hala kullanırız. Kömür yakmayız. odun yakarız.. teşekkürler.

15-02-2009, 20:03	#8
uluvardar. Elit Üye Kayıt Tarihi: Sep 2007 Üye numarası: #140871 Yer: Antalya Mesaj sayısı: 3,043 Karma etkisi: 46720 Karma: 4671238	teşekkürler artser, güzel konu.

15-02-2009, 20:04	#9
sidar2000 Forum Ustası Kayıt Tarihi: Oct 2007 Üye numarası: #153443 Yer: ist. Mesaj sayısı: 7,834 Karma etkisi: 50657 Karma: 5064507	hakikaten kömür sobası cok güzeldi. birde ısınınca dirsek olan yer kor alev gibi olurdu. sobanın arkasına yastık koyup uyumak baska bir duygu . dogalgaz beş para etmez hiç ısıtmıyor. az dereceyı yukseltıncede cebımız ısınmaya baslıyor

15-02-2009, 20:30	#10
Artser Banned Kayıt Tarihi: Jan 2008 Üye numarası: #182683 Yer: BURSA Mesaj sayısı: 8,970 Karma etkisi: 0 Karma: 9451306	Kuzune sobada pişmiş doğal bir ekmek Buda bonusu Patlıcanlı Köfte Kebabı ... Patlıcanlı Köfte Kebabı Malzemeler: 1 kg. patlıcan 500 gr. kıyma 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 dilim ekmek 1 yumurta Yarım demet maydanoz 1 kg. yoğurt 1 fincan sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pul biber Pide Hamuru Malzemesi: 500 gr. un Yarım paket maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Patlıcanlı Köftenin Hazırlanışı: Patlıcanların saplarını kesmeden közlenir ve kabukları soyulur. Patlıcanların kararmaması için limonlu suya koyulur. Kaynak: Wardom http://www.wardom.com.tr/showthread.php?t=261802 Kıymaya bütün malzemeler ilave edilir, yoğrulur. Patlıcan adeti kadar parçalara bölünür. Patlıcanlar limonlu sudan çıkarılır. Bir kağıt havluyla suyu alınır. Hazırlanan köfte parçaları patlıcanların saplarına kadar gelecek şekilde sarılır. Fırında 180 derecede üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Pidenin Hazırlanışı: Unu eleyin. Diğer tarafta bir kapta ılık su, tuz, şeker ve mayayı koyup mayalandırın. Unu ilave edip, yumuşak bir hamur yoğurun. Hamur kabarana kadar bekletin. Kabardıktan sonra tabak büyüklüğünde açıp yağsız teflon tavada altlı üstlü pişirin.(Hazır pide de kullanabilirsiniz.) Servis İçin; Önce pideyi tabağa koyun. Üstüne yoğurt, kırmızı biber, yağ dökün.Hazırladığınız pidenin üstüne patlıcanlı köfteyi koyarak servise sunun.

15-02-2009, 20:34	#11
NedKelly Hızlı Çırak Kayıt Tarihi: Dec 2008 Üye numarası: #300954 Yer: İstanbul / Ataköy Mesaj sayısı: 62 Karma etkisi: 37 Karma: 3361	92ye kadar soba keyfini sürdürdüm. kestaneden tutun , portalak mandalina greyfurt kabuklarını hoş kokuyor diye ısıtıyordum . iyi ki sobalı evde geçmiş ufaklığım .

15-02-2009, 22:27	#12
yasba Forum Ustası Kayıt Tarihi: Mar 2006 Üye numarası: #55471 Mesaj sayısı: 10,876 Karma etkisi: 20513 Karma: 2049777	Benim evim sobalı , hala ısınmanın ve kestanenin keyfini çıkartıyorum , kömür çıkartmak sobayı temizlemek zor gibi gözüksede ben seviyorum .

15-02-2009, 22:53	#13
dockhanger Elit Üye Kayıt Tarihi: Jan 2006 Üye numarası: #47520 Yer: denizde Mesaj sayısı: 24,368 Karma etkisi: 59388 Karma: 5935700	karnım acıkıyor ya resmen kestane lezzeti bi baskaydı şimdi doğalgaz var cırt yanııı

16-02-2009, 08:29	#14
Technogirl En Romantik Üye Kayıt Tarihi: Dec 2006 Üye numarası: #99597 Yer: in 7 kat dibinden (cehennemden) Mesaj sayısı: 6,303 Karma etkisi: 15931 Karma: 1591993	Sobanın yeri bi başkaydı ya.. Üşüdüğünde dibine girince ısınıyoduk hemen şimdi doğalgaz peteği ısıtır çok bekleriz Güzel bi konuya değinilmiş hüzünlendim

16-02-2009, 10:50	#15
Artser Banned Kayıt Tarihi: Jan 2008 Üye numarası: #182683 Yer: BURSA Mesaj sayısı: 8,970 Karma etkisi: 0 Karma: 9451306	Soba keyfimiz vardı bizim etrafına toplanırdık her akşam kalorifer icat oldu herkes bir odaya üşüştü yanlız kaldı akşamlar. sobanın böyle bir özelliği olması ne kadar ilginç demi.en azından hane halkı mecburende olsa hep bir arada olmak zorunda kalıyordu.şimdi herkes ayrı birer odada.biri pc başında ,biri tv seyrediyor,biri diğer odada kimbilir neyapıyor...